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距中秋不到一周深圳月饼价格跌落达六成(1)

离9月14日的中秋节不到一个星期，月饼销售进入高峰期，深圳各大市场的月饼战也进入了“白热化”阶段治疗前列腺。与往年不同的是，今年的月饼也像服装一样把打折季提前，一些品牌开始买一送一、打对折了蚂蚁搬家。记者在走访中了解到，今年月饼市场竞争尤其激烈，除了月饼大户老字号厂家外，一些饭店、面包房、饼屋，甚至咖啡店、冰淇淋屋、快餐店乃至连一些本来销售茶叶的商家也也加入了参战大军强生搬场公司。

　　“今年月饼比较难做”，某超市负责人告诉记者，由于群雄角逐，受成本上涨压力导致今年想要加价的不少月饼厂家只能“挺住”性病。随着月饼销售进入尾声，降价促销大潮早已淹没“涨价声”治疗白癜风。

　　高利润吸引“群雄角逐”

　　记者在景田岁宝月饼一条街看到，仅上架销售的月饼品牌就达几十种湿疣。“今年竞争比往年激烈得多，”某商家负责人感叹，“各行各业都加入了月饼大战”高低温冲击试验箱。的确，当经营咖啡、卖洋面包、糕点、冰淇淋的星巴克、可颂坊、哈根达斯都纷纷推出咖啡月饼，当卖中式快餐的真功夫、面点王也“吆喝”卖月饼，打出“今年月饼我们都自己吃”的口号时，当各大星级酒店紧盯单位团购，推销大单月饼时，零售市场的月饼厂家们感到前所未有的压力上海搬家电话。

　　今年的月饼市场，由于国家不断出台的月饼限制等硬性政策，月饼包装逐渐趋于朴实不锈钢水箱。即使礼盒化也大多走百来元路线，以迎合买月饼馈赠亲友的传统需求白癜风最新药品。有商家则干脆推出平民月饼，销售1元一盒的简装月饼。还有的如茶叶铺商家，则把自己主营的茶叶生意和月饼捆绑，找代工生产茶叶口味月饼，一起推销。记者甚至发现有的汽车修理店铺也打出贴有自家招牌的月饼礼盒，“我们不是卖月饼，只是营造节日气氛，作为回馈顾客的一种方式”，这家汽车修理店铺负责人表示，他们早前就制定了这个推广计划，找代工生产了一批“自有品牌”月饼。

　　当各路商家都加入月饼销售大战，零售卖场和传统月饼厂家的“独霸天下”优势渐渐消失。业内人士告诉记者，只是一种“季节性产品”的月饼能够吸引商家云集，其原因已经成为业界公开的秘密，那就是月饼行业的门槛低但利润极高。据了解，占市场团单主要份额的酒楼酒店品牌月饼销售，前些年只有为数不多的企业采取全员销售方式，结果尝到甜头。这一成功方式今年被普遍采用，企业、事业单位，尤其是金融证券和大型集团的月饼采购，被众多的酒店酒楼品牌用近乎肉搏的争夺与瓜分。另外，网上月饼订购、邮购、信用卡订购等多种营销方式兴起，更多的营销人员加入月饼销售大军队伍，以期分得月饼市场的一杯羹，把今年月饼销售市场推到了近乎“白热化”的程度。

　　开售价格涨幅不足一成

　　今年月饼用料如莲蓉、果仁、糖、面粉、食用油国内原材料普遍上涨，有的原材料成倍上涨，加上人工成倍增加等，但相比原材料、成本的涨幅，月饼市场价格没有出现预期涨幅，实际涨幅约在10%左右，以100元以内的一盒为例，大约提价在3%～10%以内，实际提价平均5%上下。记者在走访中惊讶地发现，在节前数月“叫嚣”猛涨价的月饼市场似乎没有勇气“开涨”。

　　一方面是商家压缩利润空间，保住现有客户，尽量避免价格的大幅提升。据月饼厂家介绍，今年商家与厂家产销方式的改变，也是降低月饼售价的一个原因之一。今年众商场普遍采取与厂家直接批量订购方式，把月饼进价最大限度降到最低。与以前的代销相比，商家取得自行订价权，有较大赢利空间；而厂家则以销定产，可以避免过往的盲目加工、商家代销余货退厂带来了巨大损失，也使得月饼的市场销价有降低的空间。

　　价格“跳水”幅度高达六成

　　随着中秋的愈加临近，众月饼经销商似乎只剩下“拼价格”此招销售策略。用“刀光剑影”这词形容如今的月饼市场价格大战不足为过。记者在福田的一家大型超市内看到，各种月饼的价格与8月初刚上架的时候相比，降幅都大得惊人。最低的盒装月饼不过每盒19.9元，最高一款鲍鱼馅月饼也只是每盒498元。在琳琅满目的月饼专卖区，到处悬挂着“热销礼盒震撼超值卖”等显眼标志。一盒乐丰牌4块装的双黄莲蓉月饼从前个月的38元降至19.9元，一款港琪牌的月饼最初上架标价为68元，如今现价也只需39.9元。一位月饼销售员指着一款月饼告诉记者，此款月饼上月还是69元，现在只卖49元，买两盒还可送另一盒价值39元的月饼。

　　而相对于中高档的月饼，降价幅度更是惊人，一盒标价为138元的月饼上月还是248元，降幅接近50%，更甚者，有些降幅还达到了60%。记者在另一家超市也同样发现，有些月饼在已经做出大幅度降价的基础上，超市方面依然打出买一送一的标志，有的还附送红酒等礼品。